＊明日之星　　陳怡婷＊

怡婷平常在家就有烹飪作料理的習慣，

往往是半夜肚子餓了，自己煮麵或是煎東西來吃，

今天想跟大家介紹一樣廚房好物，不曉得妳們有沒有用過呢?

全名叫做“日本Oven Paper 食物烹調專用紙”

也稱為萬用料理紙，

一開始看到這個覺得好特別喔~怎麼會放紙在鍋子裡面呢?

用過之後真心覺得非常方便，就讓我們來慢慢認識它吧~

右邊貼紙上寫著：

產地是日本，材質是矽樹脂加工耐油紙，耐熱可以達250度喔

用途則是非常廣泛，烤箱、微波爐、平底鍋、炒菜鍋...等等

好~重點來了!!到底為什麼要加這張紙呢?不用紙也可以做好料理阿

其實是加了紙之後，它會有一層隔離的作用，蒸包子饅頭時，底部就不會濕濕的，

在煎東西時可以不用加油也完全不會黏鍋，

一般的鍋子直接變不沾鍋，

最厲害的是用了紙後幾乎沒有油煙味~~非常神奇

而煎完東西後可以直接將紙全部提起，

鍋子沖一沖水就乾淨囉~~~超級方便的!!!

這邊附上一張加了油去煎的鮭魚，其實不用加油就可以煎了

鮭魚本身富含油脂，導致越煎越多油跑出來，哈哈

不過失敗為成功之母嘛

再接再厲後還可以變出不同的花樣喔!!

嘗試加入洋蔥和黑楜椒，是不是變得很可口呢!?

煎完後整個將紙連同料理從鍋子中提出，

吃完連盤子都不用洗真的好開心阿~~哈哈 推薦給大家摟^^