＊明日之星　　陳怡婷＊

一年一度的情人節又來臨囉～

這次怡婷要跟大家分享我自己做的巧克力喔～

以前曾經跟姐姐有一起做過巧克力，但是這次全程都是我自己做唷～好緊張唷！！！

首先呢～就是材料囉！！

左邊是巧克力，如果不要做那麼多的朋友們，可以到便利商店買小塊的巧可力塊唷！！

右邊就是到烘焙坊買的＂杏仁角＂

開始製作嚕！！！

將杏仁角先用小火乾炒過，會比較脆比較香喔！！！

炒的焦焦黃黃的就可以起鍋囉～

接著，是重頭戲囉！！！

將巧克力剝成一塊一塊的，＂隔水加熱＂

可以一邊攪拌看看巧克力融化的程度，注意一定要開小火唷！！不然太滾巧克力會進水喔！！！

等融化的跟水一樣之後，就可以加入一開始乾炒的杏仁角囉！！！！

可以依個人喜好適量的加喔！！！！

最後，就是要裝模囉！！！

注意這時火還是開著唷～不然巧克力很快就會變硬了！

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其實用手拿超燙的～哈！

裝模完畢之後呢～

可以再表層灑上一些杏仁角哦！！

最後，可愛的巧克力就完成囉！！！

如果想要快點讓巧克力變硬，可以直接送進冷凍庫給它冰一下唷～～

今年的情人節，我第一次做巧克力耶～

祝福各位在情人節都有個難忘的驚喜唷～～！！！！