• May 26 Thu 2016 17:47
  • 海帶

海帶

樂活營養師編輯群

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有種食材,女孩們吃了可以消除惱人的水腫,可以美白、去粉刺,還可以減肥!長輩們吃了可以降三高、預防心血管疾病;還可以改善成人胃腸消化、便秘等毛病…到底是什麼東東,那麼厲害?

可能已經有人猜出來了,答案是薏仁啦!不就是一顆白白的豆子,裡面到底裝了什麼,怎麼好像小叮噹的口袋,竟有這麼多的神奇好處呢?這邊替大家細數了一下薏仁所含的營養素有:蛋白質、脂肪、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、錳、硒、水溶性纖維…這,會不會太豐富了。

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  • May 19 Thu 2016 16:53
  • 苦瓜

山苦瓜又名土瓜、王瓜、苦瓜蓮、鴨卵瓜。性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。醫學研究發現,

苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分,山苦瓜的萃取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,

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  • May 12 Thu 2016 11:58
  • 荸薺

 

 

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