夏天氣溫動不動就飆破35度,來一杯滋味酸甜、冰冰涼涼的的酸梅湯再過癮不過了。而酸梅湯除了好喝外,網路還流傳:「喝酸梅湯、青草茶、蘆薈飲,能消暑又止渴?」中醫師表示,青草茶、酸梅湯、蘆薈飲確實能消暑,不過要小心飲品太過涼寒,喝多反而容易傷身

 

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  • Jul 11 Mon 2016 08:45
  • 甜酒

甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷

新光醫院營養師夏子雯表示,甜酒釀是將糯米接種酒麴,經輕微發酵,使之部份糖化而成。酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和醣份,可補氣養血。

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溽暑夏日,健康的水果「紅龍果」新鮮上市。營養師指出,紅龍果是近年來最火紅的健康水果,每年6至12月是盛產期,不僅營養豐富熱量低,同時含有豐富纖維及維生素C、E,由於花青素含量高,具有抗氧化效果,對年長及免疫力較差者,更具有食療與保健效果。

 

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  • Jun 28 Tue 2016 13:03
  • 開胃

一提到夏日開胃食物,許多人聯想到洛神花果汁、檸檬、百香果、鳳梨和桑椹等,都是口味酸甜的食物,尤其深受女性的喜愛。高瑞敏營養師表示,這些開胃食物不但能提振食慾,其食材本身亦含有獨特的營養價值,適量且正確地食用,可以補充營養和促進健康。

 

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  • Jun 24 Fri 2016 19:15
  • 水腫

上班族長期久坐電腦前,在冬季特別容易引發代謝危機!不僅是人體的自然代謝能力下降,工作一忙起來,甚至可能會忘記喝水跟上廁所。如果再加上平時飲食習慣重口味,多餘的鹽分更是容易讓水分滯留在體內,該如何應對?許多人都知道玉米鬚是對抗水腫的好幫手,但是除了玉米鬚之外,還可以在喝水時補充以下五種天然植物萃取,就能輕鬆促進排水代謝!

植物力量一/黃香草木樨

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