中元節又稱「鬼節」或「孟蘭盆會」。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經，佈絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國的鬼月祭拜不謀而合，因而中元節和孟蘭會便同時流傳下來。
有關中元節的傳說很多，最主要的有—閻羅王於每年農曆七月初一，打開鬼門關，放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到陽間來享受人們的供祭。七月的最後一天，重關鬼門之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。所以七月又稱鬼月。
目蓮救母的故事：佛陀弟子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念過世的母親，他用神通看到其母因在世時的貪念業報，死後墮落在的惡鬼道，過著吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見到食物到來，深怕其他惡鬼搶食，貪念一起食物到她口中立即化成火炭，無法下嚥。目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，十分痛苦，請教佛陀如何是好。佛陀說：「七月十五日是結夏安居修行的最後一日，法善充滿，在這一天，盆羅百味，供巷僧眾，功德無量，可以憑此慈悲心，救渡其亡母。」這便是台灣普渡拜「好兄弟」的由來。
從有關中元節的傳說中，可深切體認到中元節的祭祀具有雙重的意義在，一是闡揚懷念祖先的孝道，一是發揚推已及人，樂善好施的義舉。這全是從慈悲的角度出發，很有人情味。所以，我們在慶贊中元的同時，其實也正是與鄰居又更拉近一點距離的時候了！
當然在普渡拜拜的時候，也有一定的流程及禁忌～
大家參考一下吧！！
中元普渡拜拜流程
1.拜神明→ 祖先 →準備三牲 ; 四果 。
2.請好兄弟梳洗→新的臉盆 ; 毛巾 ; 牙膏 ;牙刷 ; 梳子 ; 肥皂。
3.戶外拜好兄弟→每樣祭品都要插香 , 表示誠心供養 。拜好兄弟不能在家裡，一定要在外面，不然等於請好兄弟入家門。
4.燒更衣紙錢→燒 , 印有新衣的紙錢 , 給好兄弟替換。
5.拜地基主→下午五時後 , 在廚房拜六道菜 ; 飯 ;湯。
普渡公:
如果是在門口拜的話 ,有的人是會把桌子分成兩半 , 一半放普渡公的祭品 , 一半放好兄弟的祭品 .
水果 (普渡公即大士爺 , 為觀音的化身 , 因此忌三牲 )
如果是在門口拜的話 ,有的人是會把桌子分成兩半 , 一半放普渡公的祭品 , 一半放好兄弟的祭品 .
水果 (普渡公即大士爺 , 為觀音的化身 , 因此忌三牲 )
中元普渡拜拜禁忌
(一)、 牲品要完整：
鬼月祭祀無主的孤魂野鬼稱為「拜門口」，因此地點一定要選在戶外，祭品最好有雞、鮮花和水果。牲品如雞、豬、魚等都要以完整性為原則，不要做肢體分離的切割，雞要有頭有尾一整隻；豬肉也以整隻豬公為宜，但一般可以豬腳祭拜，切勿用內臟，因為內臟有消化腐蝕食物的功效，較為不潔；魚不可去鱗，因為魚鱗代表魚的靈魂，要保留完整。
(二)、 鮮花水果不可少：
祭品的鮮花和水果方面，鮮花要買全開，這樣才會愈拜愈旺。而四季時令的水果，要用發音吉祥的水果來祭拜，適宜的如棗子、蘋果等水果，項目上不可偶數只能是奇數。當然，已經吃過或已開封的食物更不能擺在供桌上。
(三)、 不偷吃祭品：
不要偷吃祭品或腳尾飯，因為這些食物本是屬於好兄弟的，未經他們的同意私自食用，惹毛了牠們可是會招來厄運的。
拜拜時在每盤菜上都要插上一枝香，完畢後要燒金銀紙來超渡孤魂，紙錢要一張一張的燒，燒的過程中不要隨意撥動，燒完紙錢再灑酒在地上繞3圈，注意不可將酒灑在紙錢上，這樣會讓好兄弟收不到錢。
(四)、 服裝要端莊：
祭拜時服裝宜端莊，勿著內衣褲就祭拜或赤身露背，女人應穿裙或長褲，勿著短褲。盡量穿鮮色明亮的衣服，保持整潔，不要穿深色、暗色或是黑色的衣服，以免招來喪病之氣。
(五)、 勿嬉戲放鞭炮：
拜拜的時候，記得切勿嬉戲、更不應該讓未足歲的小孩靠近火爐，尤其在燃燒紙錢的時候，不可讓幼兒燻到煙味，以免有穢氣上身。此外，在鬼月放鞭炮也是一項大禁忌，所以記得不要燃放鞭炮，以免因此嚇走好兄弟，讓它們無法超生，找不到回鬼門關的路。
(六)、 毛巾洗臉盆備齊：
祭拜時，通常要準備好毛巾與洗臉盆，方便讓好兄弟擦洗乾淨，民間習俗相信清洗乾淨猶如可以洗心革命、重新開始，而好兄弟也能在這段中元普渡期間裡，好好放假輕鬆一番。
(七)、 風鈴應收起：
拜拜時，風鈴等會發出聲響的物品也盡量收起來，不要隨便放置在容易見到的地方。如果住家這時候正在裝潢，可以繼續進行，只要開工、完工不要在農曆7月即可。晚上在房間睡覺時，脫鞋不要放在床邊，更不要朝床頭擺放。
(八)、 不可亂說話：
在中元普渡的過程中，要懷著慎終追遠、尊神敬鬼的心情祭拜，謹言慎行，不可以亂說話，口不擇言是禁忌。不要晚上夜遊，人少的地方也不要去，出門盡量結伴同行。看見有人在非特定場合燒冥紙時不可好奇觀望，因為燒紙錢時會招來好兄弟們搶錢，一個不小心就會招來池魚之殃。
鬼月祭祀無主的孤魂野鬼稱為「拜門口」，因此地點一定要選在戶外，祭品最好有雞、鮮花和水果。牲品如雞、豬、魚等都要以完整性為原則，不要做肢體分離的切割，雞要有頭有尾一整隻；豬肉也以整隻豬公為宜，但一般可以豬腳祭拜，切勿用內臟，因為內臟有消化腐蝕食物的功效，較為不潔；魚不可去鱗，因為魚鱗代表魚的靈魂，要保留完整。
(二)、 鮮花水果不可少：
祭品的鮮花和水果方面，鮮花要買全開，這樣才會愈拜愈旺。而四季時令的水果，要用發音吉祥的水果來祭拜，適宜的如棗子、蘋果等水果，項目上不可偶數只能是奇數。當然，已經吃過或已開封的食物更不能擺在供桌上。
(三)、 不偷吃祭品：
不要偷吃祭品或腳尾飯，因為這些食物本是屬於好兄弟的，未經他們的同意私自食用，惹毛了牠們可是會招來厄運的。
拜拜時在每盤菜上都要插上一枝香，完畢後要燒金銀紙來超渡孤魂，紙錢要一張一張的燒，燒的過程中不要隨意撥動，燒完紙錢再灑酒在地上繞3圈，注意不可將酒灑在紙錢上，這樣會讓好兄弟收不到錢。
(四)、 服裝要端莊：
祭拜時服裝宜端莊，勿著內衣褲就祭拜或赤身露背，女人應穿裙或長褲，勿著短褲。盡量穿鮮色明亮的衣服，保持整潔，不要穿深色、暗色或是黑色的衣服，以免招來喪病之氣。
(五)、 勿嬉戲放鞭炮：
拜拜的時候，記得切勿嬉戲、更不應該讓未足歲的小孩靠近火爐，尤其在燃燒紙錢的時候，不可讓幼兒燻到煙味，以免有穢氣上身。此外，在鬼月放鞭炮也是一項大禁忌，所以記得不要燃放鞭炮，以免因此嚇走好兄弟，讓它們無法超生，找不到回鬼門關的路。
(六)、 毛巾洗臉盆備齊：
祭拜時，通常要準備好毛巾與洗臉盆，方便讓好兄弟擦洗乾淨，民間習俗相信清洗乾淨猶如可以洗心革命、重新開始，而好兄弟也能在這段中元普渡期間裡，好好放假輕鬆一番。
(七)、 風鈴應收起：
拜拜時，風鈴等會發出聲響的物品也盡量收起來，不要隨便放置在容易見到的地方。如果住家這時候正在裝潢，可以繼續進行，只要開工、完工不要在農曆7月即可。晚上在房間睡覺時，脫鞋不要放在床邊，更不要朝床頭擺放。
(八)、 不可亂說話：
在中元普渡的過程中，要懷著慎終追遠、尊神敬鬼的心情祭拜，謹言慎行，不可以亂說話，口不擇言是禁忌。不要晚上夜遊，人少的地方也不要去，出門盡量結伴同行。看見有人在非特定場合燒冥紙時不可好奇觀望，因為燒紙錢時會招來好兄弟們搶錢，一個不小心就會招來池魚之殃。
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